AOP Moulin-À-Vent Domaine de Chennepierre 2021 vieilles vignes

Le Moulin à Vent du Domaine de Chennepierre  pourra être servi à 14 °C, et se garder quelques années.

Il ne fait pas partie des plus connus, mais certainement des meilleurs crus du beaujolais.

Parfum complet de cerises rouges et de grenade, agréables arômes de fruits,

Les ceps ont presque 50 ans et il est vendangé exclusivement à la main, pressé très délicatement et vinifié traditionnellement aussi bien en grands fûts de chêne qu'en barriques, ce qui donne à ce vin très concentré finesse et élégance.

Le Moulin à Vent est une appellation Village, qui se situe entre les vignobles de Fleurie et de Chénas, au cœur du Beaujolais, elle fait partie des 10 crus du Beaujolais.

Accords mets et Vins

Du boeuf en sauce, du boudin noir à la purée de pommes de terre.

Idéal avec un buffet froid (charcuteries, salades, viandes blanches et rouges, fromages)

14% Vol.