Bordeaux Petit Paveil 2017

Cépages : Cabernet Franc,Cabernet sauvignon,Merlot

Avec le Petit Paveil, l’objectif de Frédéric de Luze était de réaliser un vin rouge fruité, avec beaucoup de fraicheur, souple et finement boisé pour une consommation « plaisir » immédiate.  

Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.

Bouche fruitée et bien ronde avec de la race et une finale éclatante: un vrai vin plaisir .

Accompagnement :

Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties.

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.

Température de service : 16 à 18 °C

13% Vol.