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Dans la Belle Région du Sud-Ouest, Le Rouge Gorge est appelé plus communément Roupic.
il acquiert sa tenue si belle et si typique pendant l'automne. Peu farouche, il est le compagnon de vendange. Dès l'aube, son chant mélodieux rythme le début des vendanges. Au petit Jour, on le voit se délecter de raisins muris à souhait qui lui apportent les vitamines nécessaires pour affronter l'hiver...
4 Cuvées lui sont dédiées.
Cépages : Syrah, Marsellan.
Sa robe foncée tire sur le pourpre et joue sur des reflets rubis-grenat.
Son nez offre un bouquet de fruits rouges, nuancés d'épices.
Sa bouche est gouleyante et fruitée à souhait.
Il est le compagnon parfait pour tout un repas et peut être servi légèrement frais.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 13 à 15°
14,5% Vol.
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