IGP Vin du Pays d'Oc Domaine des Lauriers vermetino 2021

Cépages : 100% Vermentino (Rolle)

 Une belle robe brillante, d'un jaune clair.

Nez jeune et puissant, au caractère fruité (abricot, pêche) avec des notes florales.

Bouche agréable avec beaucoup de gras, fruitée et ronde, terminant sur une pointe d'acidité.

Servir très frais, entre 8 et 10°C, pour accompagner des plats de fruits de mer, de crustacés et de poissons.

Il peut également être servi en apéritif, naturel ou souligné d'une pointe de crème de cassis ou de mûre.

Enfin, c'est avec les desserts que l'on verra s'exprimer au mieux la finesse de ce vin, lorsqu'il accompagnera vos gâteaux, mais surtout vos bûches de Noël.

 

 

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