Aloxe Corton Domaine Poulleau 2017

Cépage : 100 % Pinot Noir.

 

Elevage : 1 an en fûts de chêne dont 20% de fûts neufs

Dégustation : Robe rubis soutenu. Arômes de petits fruits rouges (framboise, fraise) et noirs (cassis, mûre). Vin racé et fruité

Potentiel de Garde :  7 à 10 ans

Accords culinaires : Accompagne un magret de canard, un gibier fin tel que le lièvre ou un fromage tel que l’Epoisses

Température de service : 15-16° C

 

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