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Le 17 août 2016, à la suite d’un orage de grêle d’une violence exceptionnelle, une grande partie de la récolte est détruite.
C’est ainsi qu’est née la cuvée : « La Dame du Causse ». Le millésime 2018 est issu de raisins de l’appellation Languedoc sélectionnés avec soin, grâce à la solidarité et à l’entraide des vignerons.
Elle résulte du choix de vinifier des raisins de notre appellation Languedoc, dans l’esprit de la cuvée Dame Jeanne.
Dégustée à 15-16 °C, vous apprécierez sa fraîcheur et ses tanins souples et élégants.
Cépages : Syrah, Grenache.
14 % alc./vol.
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