Cadillac Cotes de Bordeaux rouge Chateau Peybrun 2016

 Cépages : 20% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot

"Vraiment très joli vin. Très belle robe, bonne intensité. Nez riche et opulent sur le fruit noir. Délicat et soyeux. Bouche encore plus belle. Attaque souple, évolution ample et structurée, de belle maturité. De la matière, du charnu. Retours de fruits mûrs. Fondu, très harmonieux, bel équilibre. Très bonne longueur et persistance aromatique."

ACCORDS METS & VINS

Viandes rouges, Viandes blanches, Gibiers, Magret de canard, Fromages

Température de service : 16° - 18°

12,5% Vol.