Chablis Vieilles Vignes Domaine de la Tour 2017

Cepage 100% Chardonnay

 

Robe : belle robe jaune or dévoilant encore des reflets argentés.

Arôme : les fruits mûrs sont très présents, avec des notes intenses et charmeuses. Quelques nuances de noisette soulignent la complexité du vin.

Dégustation : la bouche qui n'a rien à envier au bouquet marie à merveille tonicité et velouté sur des saveurs de noisette et de poire mure. La minéralité s'exprime sur une finale longue.

Commentaire : une belle longueur caractérise ce vin puissant, mûr et équilibré..

 

Température idéale de consommation 14°C.
Un vin qui peut se boire en apéritif et accompagner tout un repas.
Vin de garde qui s’arrondira et s’assouplira avec l’âge, excellent sur le poisson, les fruits de mers, et les viandes blanches.

12% Vol.

 

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