Montagne-Saint-Émilion Chateau Piron 2016

Cepages : Merlot 85%  Cabernet 15%

Nez puissant et riche, on y trouve des odeurs de truffes ainsi que des nuances capiteuses de cacao.

L'attaque est très douce et le gras du vin harmonise très bien la puissance en bouche qui est a la fois douce et riche. 

Très complexe avec des nuances de sous bois, de cuir et de notes plus sucrées légèrement grillées.

Finale longue et en toute finesse.

Peut se garder 10 a 15 ans

Gastronomie – Accords culinaires :   Servir a 16-18°C

Accompagne  les viandes rouges, gibiers, fromages 13% Vol

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