Montagne-Saint-Émilion Chateau Piron 2015

Cepages : Merlot 85%  Cabernet 15% Nez puissant et riche, on y trouve des odeurs de truffes ainsi que des nuances capiteuses de cacao. L attaque est tres douce et le gras du vin harmonise tres bien la puissance en bouche qui est a la fois douce et riche.  Tres complexe avec des nuances de sous bois, de cuir et de notes plus sucrees legerement grillees. Finale longue et en toute finesse. Peut se garder 10 a 15 ans Gastronomie – Accords culinaires :   Servir a 16-18°C Accompagne  les viandes rouges, gibiers, fromages 13% Vol

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