Châteauneuf-Du-Pape rouge Guigal 2014

Cépages : 

70% Vieux Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% autres.

Ce vin est élevé pendant 36 mois en foudre de chêne.

Visuel : Belle robe rouge sombre, profonde.
Olfactif : Epices et petits fruits rouges mûrs. Note de confiture.
Gustatif : Tanins ronds, complexité et puissance. Vin riche, plein et onctueux, avec des notes de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges.
Ensemble : Vin riche mais pas alcooleux ou tout est harmonie et équilibre.
Servir à 16-18°c
Très bel accord avec le gibier à plumes, se marie bien avec les épices et d'une manière générale avec les viandes rouges et les fromages.

 

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