Coteaux d'Aix en Provence rosé Cuvée Bois de Fées Tour Campanets Bio 2020

Cépages: Syrah 50 % - Cabernet Sauvignon 40 % et Grenache 10 %.

2* au Guide Hachette

La bouche est puissante et complexe.
Texture : matière expressive et chaleureuse.
Arômes : melon, pêche de vigne et fruits rouges frais.
Finale : crescendo sur des notes de pamplemousse et de sucre d’orge, belle vivacité.

Accords Mets et Vins :

Langouste à l'armoricaine , Saint Jacques poêlées sauce agrumes.
Émincé de canard sauce airelles , Cuisine japonaise.
Charlotte aux fruits rouges.

 Servir à 10-12°c 

13,5% Vol.

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