Coteaux du Layon moelleux Domaine des Saunerettes 2019

Cépage 100% Chenin

Robe or pâle.

Nez typé, évoquant la pêche de vigne, le champignon frais, le fruit au sirop.

Agréable sucrosité en bouche qui enveloppe le palais.

La fraîcheur est bien présente pour tempérer tout excès de sucre.

Un layon traditionnel et bien fait.

Quel plat avec ?

Bouchées apéritives à base de foie gras, Fromages à pâtes persillées comme la fourme d'Ambert, Desserts à base de fruits à chair blanche ou jaune fruits exotiques, ou à base de frangipane.

A quelle température servir ?

10-12°c 

 

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