Crémant de Die blanc Domaine Jacques Faure

Cépages : Aligoté ﴾25%﴿ / Clairette ﴾70%﴿ / muscat à petits grains (5%)

Vin effervescent, finement brut et fruité, issu du subtil assemblage de 3 cépages: la Clairette blanche qui lui apporte élégance et fraîcheur, le Muscat et l'Aligoté pour plus d'arômes et de souplesse.

OEIL : Couleur jaune paille, claire.

NEZ : Aromatique, frais, légers arômes de fleurs, légers arômes de fruits frais, légers arômes de cannelle, arômes de coriandre.

BOUCHE : Elégante, délicate, notes de fleurs blanches, notes de poire, notes de coriandre, souple

S'apprécie de l'apéritif à la fin du repas.

ACCORDS METS ET VINS : Terrine de poisson, Langoustines, Poissons à la crème, Poularde, À vocation apéritive

Servir à 5°-6°

13% Vol.

 DISTINCTIONS Dussert Gerber 2021 : 4 étoile﴾s﴿

Concours 1001 Dégustations 2021 : 2 étoile﴾s﴿

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