Chablis Domaine Anne et Arnaud Goisot 2018

Cépage 100% Chardonnay

 

Les vignes son âgées de 30 à 40 ans en moyenne

Robe jaune pâle brillante.

Le nez s’ouvre sur d’agréables notes de fleurs blanches, de prairie, arrière plan minéral.

En bouche, l’attaque est franche, l’évolution droite, fraîche, vive.

Les accents minéraux s’enrichissent d’une dimension citronnée.

Il aura toute sa place sur des bouchées à la reine, des poissons en sauce ou du fromage de la région comme le soumaintrain.

Servir à 12-14°c

garde de 1 à 8 ans

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