Gevrey-Chambertin "la Justice" Chateau de Meuilley 2017

Cépage Pinot noir

Ce Gevrey-Chambertin expriment toute la richesse et la diversité du terroir bourguignon.

Très colorés, son expression aromatique intense évoque les baies de cassis et autres petits fruits rouges ou noirs, les notes animales et souvent la réglisse lorsque le vin a mûri.

Puissants, il associe à leurs tanins un moelleux toujours abondant et une acidité de bon niveau.

Ce vin structuré et solide est indéniablement taillé pour la garde.

A servir avec une volaille fermière, poulet en meurette, entrecote et son beurre maitre d'hotel,travers de porcs marinés cuite a la plancha.

Température idéale : 14°c

13% Vol.

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