Haut Medoc Cru Bourgeois Chateau Belle vue 2015

Cru Bourgeois

Cépages : 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Noir, 15% Petit Verdot

Elevage 16 mois en fûts de chêne (40% neufs, 60% d'un vin)

Viticulture en Culture raisonnée

« Un vin étoffé, au bouquet qui réussit à trouver un équilibre subtil entre les fruits noirs, les épices et un boisé tout en nuances, de la vanille au café.

Au palais, où l'on perçoit beaucoup de gras dans une large structure, les tanins sont puissants mais bien enrobés. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Robe intense, d'un beau rouge rubis aux reflets bleutés

Nez sur des notes de fruits noirs (myrtille, mure, cassis), de vanille, boisé subtil

Bouche avec de l'ampleur et de la maturité, des tanins soyeux, beaucoup de gourmandise, finale délicatement boisée.

Ouvrir 1 heure avant et servir à 17-18°c

À déguster sur des viandes rouges et blanches, des volailles, des gibiers, des fromages...

13,5% Vol.

 

 

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