IGP ST Guilhem le Désert La petite Perdrane cuvée Viognier 2021

Cépages : Viognier 100%

La Petite Perdrane est une gamme de vin de cépages , issus du vignoble attenant à la cité médiévale de Saint Guilhem le Désert , étape spirituelle sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle.

 Généreux et aromatique, ce Viognier s’exprime sur des notes de fruits à chair jaune et une pointe de fleurs blanches.

En apéritif, il accompagnera parfaitement des toasts de chèvre & miel, un cake au saumon & aneth ou des tartines crétoises.

Au repas mariez-le à une seiches à la plancha, un risotto aux asperges, une volaille en cocotte au romarin ou à des gambas flambées.

Vous pouvez également le déguster simplement frais, entre amis à l’apéritif.

Servir à 8-10°C

 

 

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