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Cépage 100% Chardonnay
Œil : or pâle
Nez : citron vert et brioche
Bouche : fraiche et persistante, légèrement salin
Servir à 11°c
à l’apéritif bien sûr, les volailles et le veau en sauce crème ,tout comme les risottos bien crémeux à la viande, ou au poisson, les poissons grillés, les antipasti froids et ratatouilles, les salades, Même les sushis et les fromages de chèvre l’ont adopté.
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