Saint-Estèphe Chateau Pomys 2016

 

Cépages :5% Cabernet franc, 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot

Le Château Saint-Estèphe, Créé par un ancêtre de la famille, ce domaine vit le jour vers 1870. Petite propriété familiale qui voit son développement depuis plusieurs générations par la famille ARNAUD.

Oeil : Couleur rubis, limpide, reflets grenat.

Nez : Expressif, arômes de cassis, arômes de fruits noirs, arômes de mûre, arômes de réglisse, subtils arômes de chocolat, subtils arômes de moka, intenses arômes de bois.

Bouche : Délicate, ronde, notes de fruits noirs, notes de bois, tanins fins, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

ACCORDS METS & VINS

Côte de bœuf, Viandes blanches grillées, Gibiers, Coq au vin

Température de service : 15-17°c

13% Vol.

 

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