Sancerre rouge cuvée Héritage Domaine Alban Roblin 2018

Cépage : Pinot Noir

 

Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Egrappage total,

Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Médaille d'argent

Terre de vins 2021 : Médaille d'or, 17,6/20

Oeil couleur rubis, profonde, reflets pourpres.

Nez fin, généreux, arômes de cerise griotte, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, légers arômes de réglisse, arômes de poivre blanc.

Bouche fine, riche, ample, notes de fruits noirs, notes de vanille, notes de cacao, tanins souples, tanins soyeux, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

 Potentiel de garde : De 2021 à 2029

ACCORDS METS & VINS

Viandes rouges, Magret de canard, Navarin d'agneau, Fromages

Température de service : 15° - 16°

14,5% Vol.

 

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