Vouvray pétillant fines bulles vignoble Brisbarre

Cépage : 100% Chenin 

Conservation : 10 ans

  «La robe intense aux nuances jaune d’or s’agrémente d’un léger cordon de bulles fines et persistantes. Le nez ouvert s’exprime sur des caractères de pomme mûres renforcés de douces notes levurées et briochées. La bouche, à l’attaque subtile, se développe sur la puissance et la vinosité généreuse. La finale longue trouve un bel équilibre entre une pointe d’amertume structurante, de la fraîcheur et un charnu délicat. Beau Vouvray brioché, complexe et généreux.»

Accords : Servir à 8.° C
Accompagne tous les moments de convivialité, les fêtes et les cérémonies, vins d’honneurs…, mais aussi en apéritif, seul ou en cocktail. Il sera également très à l’aise sur une salade de fruits sans sucre ou une soupe de fraises au gingembre…

12,5% Vol.

 

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