AOP La Clape Coteaux Languedoc "Cuvée Sirenade" blanc 2025

NOUVEAUTÉ 

Issu du massif calcaire de La Clape, balayé par les vents marins méditerranéens, ce blanc d'exception incarne la fraîcheur et l'élégance des Coteaux du Languedoc.

Cépages
Bourboulenc · Grenache blanc · Clairette · Roussanne

Terroir & Viticulture
Calcaires durs du Crétacé, argile rouge et éboulis caillouteux à 214 m d'altitude. Un terroir d'exception façonné par la mer et le vent.

Vinification
Pressurage pneumatique · Débourbage à froid (10°C) · Fermentation lente à 16°C pour préserver les arômes.

Notes de dégustation

• 🍷 Robe : Jaune pâle, très brillante aux reflets dorés
• 👃 Nez : Fleurs blanches intenses, notes d'agrumes et de fruits exotiques
• 👄 Bouche : Harmonieuse, souple et ample, belle fraîcheur en finale

Accords Mets & Vins
Idéal à l'apéritif, plateau de fruits de mer, poissons grillés, crustacés, fromages de chèvre frais.

🌡️ Service : 6–8°C  |  🍾 Alcool : 12,5% Vol.