Château Pape Clément 2014 – Pessac-Léognan Grand Cru (Bordeaux)

Un grand Bordeaux proche des premiers crus

Le Château Pape Clément 2014 est l'un des joyaux de l'appellation Pessac-Léognan. Issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, ce vin incarne l'élégance bordelaise dans toute sa splendeur.

Profil aromatique

• 🔥 Bouquet fumé et épicé, d'une complexité remarquable
• 🍒 Palette aromatique large et précise : fruits noirs, cèdre, graphite
• 🍷 Bouche concentrée, fine et harmonieuse, d'une longueur exceptionnelle
• ✨ Tanins soyeux, moelleux très caractéristique

Potentiel de garde

À déguster entre 2020 et 2030, avec une apogée estimée en 2023. Un vin de collection qui récompense la patience.

Service

Température idéale : 16–18 °C. Carafer 1 heure avant le service pour révéler toute sa complexité.

Accords mets & vins

• 🥩 Viandes rouges, agneau rôti, gibier
• 🧀 Fromages affinés
• 🍄 Plats en sauce, truffe noire