Survivor Chenin Blanc Sec – Swartland 2022

Survivor Chenin Blanc Sec – Swartland 2022

Cépage : 100% Chenin Blanc | Région : Swartland, Afrique du Sud | Alcool : 13% Vol.

Située aux portes de la zone désertique d'Afrique du Sud, la région septentrionale de Swartland vit une véritable révolution qualitative. Jadis délaissée, elle livre aujourd'hui des vins d'une séduction remarquable.

Après un bref passage de 4 mois en fût, ce Chenin Blanc trouve un équilibre parfait entre notes boisées et fruitées. La bouche offre fraîcheur et relief, avec des accents de miel, pêche et citron confit qui lui confèrent un caractère affirmé.

• 🍑 Arômes : miel, pêche, citron confit
• 🌿 Élevage : 4 mois en fût de chêne
• 🌡️ Service : 8–10°C
• 🍽️ Accords : apéritif, poisson, poulet