Corbières Rouge Croix du Sud 2023

Syrah 35% · Grenache 35% · Carignan 30%
Terroir de Lézignan — Languedoc-Roussillon

Jolie robe pourpre aux reflets violacés, limpide et très brillante. Au nez, une première impression intense dominée par les fruits noirs, suivie de notes torréfiées et légèrement vanillées.

En bouche, l'attaque est souple, les fruits noirs reviennent avec élégance. La bouche devient volumineuse, portée par des tanins très ronds. Un ensemble harmonieux et bien équilibré.

• Accord mets & vins : charcuterie, terrine de foie de volaille, viandes rouges grillées ou en sauce, fromages à pâte dure
• Degré : 14,5% vol.
• Service : 16–18 °C