Gigondas Domaine de la Tête Noire 2023 – AOP Vallée du Rhône

Cépages : Grenache noir 55%, Syrah 45%

Un vin parfumé aux arômes de cassis, de cannelle et de poivre. Dense et charnu, il offre une belle couleur pourpre et des notes de cuir et de cassis mûr, aux tanins fondus — alliant couleur et matière.

Très bien équilibré, tout en finesse.

• Durée de garde : 8 à 10 ans à partir de l'année de récolte
• Température de service : 16–18°C
• Carafage : 1 heure avant le service
• Degré : 14% Vol.

Accords mets-vins : Charcuteries, viandes rouges, roulé d'agneau, rognons de veau braisés, dessert au chocolat.