IGP Saint-Guilhem-le-Désert Blanc 2018 – Jeu d'Enfants, Domaine Valcyre

IGP Saint-Guilhem-le-Désert – Jeu d'Enfants 2018

Domaine Valcyre – Languedoc

Un Chardonnay 100% issu de vendanges nocturnes, en conversion vers l'agriculture biologique. La fraîcheur de la nuit préserve les arômes et confère à ce vin une élégance naturelle et une belle tension.

Dégustation

• Œil : Jaune limpide aux reflets dorés
• Nez : Délicat — pomme au four, poivre blanc
• Bouche : Harmonieuse et onctueuse — fruits à noyau, poivre blanc, corps structuré, bonne persistance

Accords mets & vins

Poissons en sauce · Viandes blanches · Fromages

Fiche technique

• Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert
• Cépage : Chardonnay 100%
• Millésime : 2018
• Type : Blanc sec
• Agriculture : En conversion biologique
• Vendanges : Nocturnes
• Température de service : 14° – 16°C
• Degré : 12,5% Vol.