Vallée du Rhône
Lot de 3 Côtes-Du-Rhône-Villages Domaine Fond Croze Bio
Lot de 3 Côtes-Du-Rhône-Villages Domaine Fond Croze Bio
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Le Village de Vaison la Romaine en 3 bouteilles
1 Bouteille de Mozaik
1 Bouteille de Shyrus
1 Bouteille de Vieux Ceps
La Cuvée Mozaik
Le résultat de la combinaison des différents terroirs de Saint Roman-de-Malegarde, et de la sélection des cépages des trois cuvées précédentes : Shyrus, Romanaise et Vieux Ceps de Raymond.
Un bel assemblage de Grenache, Syrah et de Carignan donnant à cette bouteille un bel équilibre entre puissance et fraicheur aromatique.
Ce vin est une belle expression de fruits avec des tannins fins et arrondis.
Robe très soutenue, rouge rubis avec des reflets violacés.
Au nez, des arômes de fruit intense, de réglisse et d’épices.
En bouche, une puissance remarquable.
Élégant et très long en rétro-olfaction avec une finale aromatique épicée.
La Cuvée Shyrus
Cépages :Syrah
Ce vin présente une robe grenat profonde avec des reflets violacés.
Le premier nez est complexe et après une légère aération il se dégage des arômes de petits fruits noirs compotés et de cerise confite.
En bouche, nous détectons une belle acidité avec des tannins bien présents et structurés.
Ce vin offre des arômes de fruits noirs ainsi que des notes toastées en fin de bouche. Complexe et bien équilibré, la finale est longue.
L’équilibre entre la chaleur des Syrah du Sud et la fraicheur des Syrah du Nord.
La Vieux Ceps
Cépages : Carignan
En bouche ,une attaque franche avec beaucoup de rondeur et des tannins très fins.
On retrouve des arômes de baies de fruits mûrs avec une pointe épicée.
Son nez très déliquat , fin et élégant , sur des notes de sureau , de petits fruits noirs sauvages , avec des épices qui se mélange au bouquet.
