Minervois Plaisir d'Eulalie Chateau Sainte Eulalie 2018

 Cépages :  Carignan 40 %, Syrah 30 %, Grenache Noir 30 %

Robe : cerise noire, aux reflets violacés.
Nez : frais, sur des notes de cerise, de cassis, de myrtille et de réglisse.
Bouche : une attaque généreusement fruitée, les tannins sont fins et bien enrobés, sur des saveurs de baies noires sauvages, de fruits rouges, une agréable fraîcheur harmonise l'ensemble en finale.
Un assemblage gourmand, croquant, frais et fruité : un plaisir à boire !
Service : servir à 17°C avec des grillades, entre amis, mais aussi les plats méditerranéens (pâtes, pizzas..), salades, charcuteries, tapas...

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