Survivor Syrah Rouge – Swartland 2021

Cépage : 100% Syrah | Swartland, Afrique du Sud | 14,5% Vol.

Ce vin à la robe sombre et intense s'ouvre sur un nez riche et expressif de réglisse, fruits noirs, clou de girofle et poivre blanc. En bouche, il est corsé et bien structuré : les arômes sont maîtrisés, portés par une matière pleine de caractère.

La finale est longue et persistante — vous regretterez de ne pas en avoir pris plusieurs bouteilles.

Accord mets & vins : Barbecue, agneau rôti, fromage au bleu.
Température de service : 16–18°C.